(迎新春)江永:迎新春備年貨 薯粉加工忙

來源:永州廣電作者:馮柳 雷慧琳時間:2020-01-22 查看數:0

永州廣電消息:(記者 馮柳 雷慧琳)年關將至,江永縣湖廣界村的村民們都在忙著加工當地的特色農產品——紅薯粉,年味在忙碌中越來越濃了。

村民何國軍以自家種植的紅薯為原料,并添加了當地特有的小籽茶油,做出來的紅薯粉供不應求。

湖廣界村民何國軍:口感更香滑,營養價值也更高。

何國軍將剛做好的紅薯粉放進熱水中浸泡,用工具將粘在一起的粉條刷開洗凈,然后攤在支架上晾曬,一根根紅薯粉條在陽光照耀下閃閃發亮。何國軍說,他家今年可生產3000斤紅薯粉,一斤能賣到14元左右,收入有四萬余元。在湖廣界村,像何國軍這樣的家庭還有幾十戶,紅薯粉加工已成為當地農民冬閑增收的重要途徑。

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